Paslanmaz çelik malzemelerin bileşimi
Ev kullanımı için paslanmaz çelik sofra takımları üç seviyeye ayrılabilir:
*430 paslanmaz çelik
*304 18-8 paslanmaz çelik
*18-10 paslanmaz çelik
430 paslanmaz çelik:
Demir+%12'den fazla krom doğal etkenlerin neden olduğu oksidasyonu önleyebilir ve paslanmaz çelik olarak adlandırılır. JIS kodunda 430 paslanmaz çelik olarak da bilinir. Ancak 430 paslanmaz çelik havadaki kimyasalların neden olduğu oksidasyona karşı koyamaz. Nadiren kullanılan bir süreden sonra 430 paslanmaz çelik doğal olmayan etkenler nedeniyle hala oksidasyon (paslanma) yaşayabilir.
304 18-8 paslanmaz çelik:
Kimyasal oksidasyona dayanıklı olan demir+18% krom+8% nikel, JIS kodunda 304 paslanmaz çelik olarak da bilinmektedir.
18-10 paslanmaz çelik:
Ancak havadaki kimyasal bileşim artıyor ve bazı aşırı kirli bölgelerde 304 bile paslanabilir; bu nedenle bazı üst düzey ürünler daha dayanıklı ve korozyona dayanıklı hale getirmek için %10 nikelden yapılır ve bu tür paslanmaz çeliğe 18-10 paslanmaz çelik denir. Bazı sofra takımı talimatlarında "18-10'in en gelişmiş tıbbi paslanmaz çelik malzemesinin kullanılması"na benzer bir ifade vardır.
Paslanmaz çelik, metalografik yapısına göre üç kategoriye ayrılabilir: ostenitik paslanmaz çelik, ferritik paslanmaz çelik ve martensitik paslanmaz çelik. Paslanmaz çeliğin ana bileşenleri demir, krom ve nikel alaşımları ile manganez, titanyum, kobalt, molibden ve kadmiyum gibi eser elementlerdir ve bunlar paslanmaz çeliğin performansını sabit hale getirir, pas direnci ve korozyon direnci sağlar. Ostenitik paslanmaz çelik, benzersiz iç moleküler yapısı nedeniyle kolayca mıknatıslanmaz.
Antibakteriyel sofra takımları:
Paslanmaz çelik antibakteriyel sofra takımı, mikroorganizmaları öldürme veya engelleme işlevine sahip yeni bir tür paslanmaz çelik antibakteriyel sofra takımı anlamına gelir ve benzersizliği kullanılan malzemelerde yatmaktadır. Antibakteriyel malzemeler, antibakteriyel plastikler, antibakteriyel elyaflar ve kumaşlar, antibakteriyel seramikler, antibakteriyel metal malzemeler vb. gibi belirli antibakteriyel maddeler ekleyerek yüzey bakterilerini engelleme veya öldürme yeteneğine sahip yeni bir tür işlevsel malzeme anlamına gelir. Tıbbi bakım, ev ürünleri, ev aletleri, gıda ambalajları vb. alanlarda son derece geniş uygulama beklentileri vardır. İnsanların çevre hijyenine olan gereksinimlerinin arttığı modern zamanlarda, antibakteriyel malzemelerin uygulanması daha yaygın bir ilgi görmüştür.
